апробированы в рыбоводных хозяйствах ФГУП. «Тёпловский Рыбопитомник» р.п. Новые Бурасы. Саратовской области и ООО «Современный.


Чтобы посмотреть этот PDF файл с форматированием и разметкой, скачайте его и откройте на своем компьютере.
МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ


федеральное государственное
бюджетное
образовательное учреждение высшего образования

«Саратовский государственный аграрный университет имени Н.И. Вавилова»

(ФГБОУ ВО Саратовский ГАУ)


Краткий о
тчет

о

выполнении тематического плана
-
задания на выполнение научно
-
исследовательских работ

по заказу
М
инсельхоза
Р
оссии

за счет средств федерального бюджета

20
1
7

год



п/п

Наименование

разработок и

основных этапов р
а
бот

Код по

Номенкл
а
туре
нау
ч
ных

специальн
о
стей

Исполнитель

(подразделение,
Ф.И.О.,
дол
ж
ность)

Работы, выполненные

в 201
7

году

Научная новизна и практическая

зн
а
чимость работы

(в т.ч. внедрение в производство)

1

2

3

4

5

6

1

Прогнозирование и

м
о
ниторинг научно
-
технологического

развития АПК:

переработка

сельскохозяйс
т
венного
сырья в пищевую,

кормовую и иную

проду
к
цию

08.00.05


экономика и
управление

народным

х
о
зяйством

Санникова М.О.,
доцент кафедры
«Бухгалтерский
учёт, анализ и


а
у
дит»

В результате проведения НИР
обеспечено функционирован
ие
центра прогнозирования и
мон
и
торинга научно
-
технологического развития АПК:
переработка
сел
ь
скохозяйственного сырья в
пищ
е
вую, корм
о
вую и иную
продукцию в рамках работ по
подготовке до
л
госрочного
прогноза научно
-
технологического развития Р
Ф
.

Проведен мон
иторинг
инновац
и
онной деятельности и ее
эффе
к
тивн
о
сти в области
Цель: функционирование центра пр
о
гнозирования и
мониторинга научно
-
технологического развития
АПК: переработка сельскохозяйственного с
ы
рья в
пищевую, кормовую и иную продукцию и
содейс
т
вие подготовке инфо
р
мационных,
аналитических и прогн
о
з
ных материалов для целей
научно
-
технологического развития Российской
Федерации. Результаты работы центра могут быть
использованы Министерством сельского хозяйства
РФ, орган
а
ми управления АПК субъектов РФ,
сельхозтоваропр
о
изводителями.

Опубликованы: инфо
рмационно
-
аналитическое
и
з
дание «Переработка сельскохозяйственного сырья:
мониторинг технологического развития и оценка
эффективности инновационной деятельности»;
2


переработки
сельскохозяйственного с
ы
рья, а
так же дана оценка показателей
научно
-
технологического развития
отрасли переработки
сельскох
о
зяйственного сырья.

С помощью применения
экспер
т
ных проц
едур
сформированы те
х
нологические
дорожные карты н
а
учно
-
технологического развития
переработки
сельскохозяйственн
о
го сырья и по
интенсивности н
а
учно
-
технологического развития
отрасли переработки предложено
три сценария развития отрасли
п
е
реработки
сельскохо
зяйственного сырья.

н
а
учное издание «Прогнозирование нау
ч
но
-
технологического развития переработки
сельскох
о
зяйс
т
в
енного сырья»; информационные
бюллетени серии «Технологические тренды и
инновационные продукты переработки
сельскохозяйственного с
ы
рья», содержащие
мониторинг технологических трендов, информацию
о прорывных научных разр
а
ботках и перспективных
иннов
а
ционных

продуктах.

2

Разработка отраслев
о
го
информационно
-
технологического
справочника
наилу
ч
ших доступных
техн
о
логий: «Убой
живо
т
ных на
мясокомбин
а
тах,
мясохлад
о
бойнях,
побочные продукты
животн
о
водства»

05.18.04



технология
мясных,

м
о
лочных и
рыбных

продук
тов и
х
о
лодильных
прои
з
водств

Гиро Т.М.,

профессор

кафедры

«Технология
произво
д
ства и
переработки
продукции

ж
и
вотноводства»

В результате проведенных
нау
ч
ных исследований
разработаны критерии выбора
перспективных технологий убоя
животных и п
е
реработки
п
обочных продуктов
животноводства для реализации
в качестве наилучшей доступной
технологии.

Проведено обсуждение
справо
ч
ника с представителями
Мин
и
стерства сельского
хозяйства РФ, Министерства
природных ресу
р
сов и экологии
РФ, администр
а
тивными
органами, ко
митетом по охране
Цель
:
разработка отраслевого инфо
р
мационно
-
технического справо
ч
ника наилучших доступных
технологий: «Убой жив
отных на мясокомб
и
натах,
мясохладобойнях, побочные продукты
животн
о
водства». Данный справочник
служит
обоснов
а
ни
ем

принятия р
е
шений по определению
НДТ при убое животных на мясокомбинатах,
мясохл
а
добойнях, переработке побочных
продуктов ж
и
вотноводства, при
проектировании
новых и р
е
конструкции существующих
мясоперерабат
ы
вающих предприятий, при выдаче
ко
м
плексных разрешений.

Разработка, актуализация и опубликование
инфо
р
мацио
н
но
-
технического справочника по
наилучшим доступным технологиям апробирована
на перер
аб
а
тывающих предприятиях: АПХ
3


природы, специал
и
стами
мясокомбинатов, мясохл
а
добоен,
осуществляющих убой животных
и переработку побо
ч
ных
проду
к
тов животноводства,
представит
е
лями предприятий
изготовителей оборудования, а
также регул
и
рующих органов,
определяющих соответ
ствие
производства экологическим
требованиям.

В результате обсуждения в
пр
о
ект справочника внесены
допо
л
нения и предложены
дополн
и
тельные разделы.

«Мираторг» Сама
р
ская область, Группа
«Черкизово», г. Москва, ООО «ГК Агро
-
Белогорье»
г. Белгород, Агрохолдинг «БЭЗРК
-
«Белгранкорм», г.
Белгород, Группа «ПР
О
ДО» г. Москва, ГК
«Русагро» г. Москва, Агрохо
л
динг «Охотно»
Брянская о
бласть, Мясоко
м
бинат «Тамошь»
Брянская область, Группа компаний «Т
а
лина»
республика Мордовия, г. Саранск, ООО «МПК
«Атяшевский» республика Мордовия, г. С
а
ранск.
ООО «Восточный» Удму
р
ская республика, ООО
«Заречное» В
о
ронежская обл., ООО «Албиф»
Липецкая об
ласть, Группа компаний
«АгроПро
м
комплектация» г. Тверь и других.

3

Разработка рецептуры
полнорационных
ко
м
бикормов для
теплол
ю
бивых
объектов рыб
о
водства
Юга России с учетом
нов
о
го перечня
кормового сырья,
п
о
ступающего на
отеч
е
ственные
комбикорм
о
вые зав
о
ды

06.02.08



кормопрои
з
вод
ство,

кормление
сельскохозя
й
ст
венных

животных и
технология
кормов

Васильев А.А.,
профессор

кафедры

«Кормление,

зо
о
гигиена и

аквакульт
у
ра

В результате НИР проведен
ан
а
лиз нового кормового сырья,
п
о
ступающего на отечественные
комбикормовые заводы,
вкл
ю
чающий компоненты
растител
ь
ного, ж
и
вотного
происхождения, а так же
компоненты
микроби
о
логического
происхождения. Проведен их
х
и
мический состав и
питательность. На основе да
н
ных
о физиологической потре
б
ности
осетровых рыб разного в
озраста
предложен сбалансир
о
ванный
состав питательных в
е
ществ в
рецептах комб
и
кормов.

Цель исследовани
я:
разработка нау
ч
но
-
обоснованной рецептуры полноценных
комбико
р
мов и снижение себестоимости на 20 % по
сравн
е
нию с зарубежными аналогами. Новые
рецепты
комбикормов рассмотрены
комбикормовыми зав
о
дами ООО «Агроресурс»,
ООО «БиоСар» Сарато
в
ской области и ООО
«Брюховецкий комбикорм
о
вый завод «Южная
корона»» А
с
траханской области и взяты за основу
для производства при поступл
е
нии заказов.
Разработанные рецепты

комбикормов
апробированы в рыбоводных хозяйствах ФГУП
«Тёпловский Рыбопито
м
ник» р.п. Новые Бурасы
Саратовской области и ООО «Современный
рыб
о
водческий комплекс Шараповский»
Астр
а
ханской области.

4

Разработка
ветерина
р
ных правил в
ра
м
ках Федерального
06.02.05



вет
е
ри
нарная
санитария,

Молчанов А.В.,
профессор

кафедры

Проведен анализ существующей
нормативной базы в области
в
е
теринарии и подготовлены
Цель: разработка нормативной документации в
рамках реализации Федерального зак
о
на от 13 июля
2015 г. № 243
-
ФЭ «О внесении изменени
й в З
а
кон
4


з
а
ко
на от 13 и
ю
ля 2015
г. №243
-
ФЗ «О
внесении изм
е
нений в
Закон Росси
й
ской
Федерации «О
в
е
теринарии» и
отдел
ь
ные
з
а
конодательные акты
Российской
Фед
е
рации» и
поручения
Правительства
Росси
й
ской Федер
а
ции
от 18 сентября 2015 г.
№ АД
-
П11
-

6390

экология,

зо
о
гигиена и
ветеринарная
эк
с
пертиза

«Технология

пр
о
изводства и
переработки

продукции

живо
т
новодства»

про
е
к
ты Ветеринарных Правил
осущ
е
ствления
профилактических,
д
и
агн
о
стических,
ограничительных и иных
мероприятий, направле
н
ных на
предотвращение распр
о
странения
следующих заболев
а
ний:
американского гнильца пчел;
европейского гнильца пчел;
ва
р
роатоза пчел;
эхинококкоза;
ци
с
тицеркоза; токсоплазмоза;
чумы плотоядных; сальмонеллеза;
хл
а
мидиоза; гип
о
дерматоза
крупного рогатого ск
о
та.

Российской Федерации «О ветеринарии» и
отдел
ь
ные законодател
ь
ные акты Российской
Федерации» и поручения Правительства
Российской Ф
е
дерации от 18 сентября 2015 г.
№АД
-
П11
-

6390. Разраб
о
танные проекты
Ветеринарных Правил заменят у
т
ратившие силу с
1
июля 2016 года вет
е
ринарные инструкции и станут
законодательной основой, р
е
гулирующей и
регламентирующей деятельность в области
вет
е
ринарии.

5

Разработка и апроб
а
ция
нового адъюванта для
создания вакцины
пр
о
тив бруцеллеза
крупн
о
го рогатого
скота на осно
ве
химической

полиэлектролитной
субстанции

03.01.06



биотехнол
о
гия
(в том числе
би
о
нано
-
технология)

Савина С.В.,

д
о
цент кафедры
«Морфология,

патология

животных и

би
о
логия»

В результате проведенных
нау
ч
ных исследований
разработана вакцина против
бруц
еллеза кру
п
ного рогатого
скота с примен
е
нием нового
адъюванта на основе химической
полиэлектролитной субстанции.
Проведенны огран
и
ченные
полевые испытания сплит
-
конъюгированной вакцины с
и
с
пользованием химической
пол
и
электролитной субстанции


ад
ъ
юванта. В

результате выявили
отсутствие местных
патологич
е
ских процессов
(воспалительные реа
к
ции,
уплотнение фиброзной ткани и
др.) в месте введения вакцины.

Сплит
-
конъюгированная вакцина
против бруцеллеза КРС не
Цель
исследований:

разработка ва
к
цины против

бруцеллеза крупного рогатого скота с
применен
и
ем нового адъюванта на основе
химической пол
и
электролитной субстанции.

Практическая ценность от введения вакцины
з
а
ключается в повышении иммунной
эффективн
о
сти животных и отсутствие
осложнений при ва
к
цинации,

а также создании
пролонгир
о
ванного иммунного ответа, что
снижает финансовые з
а
траты предприятий.
Разработка и создание опы
т
ных партий вакцин

против бруцеллеза крупного рогатого скота
проводилось совместно с ООО «Агровет».
Испытания проводились в КФХ Ха
й
ру
линов К.Б.
Энгельсского района Саратовской о
б
ласти.

Получены протоколы испытаний по
серологич
е
ским исследованиям в Э
н
гельсской
станции по борьбе с боле
з
нями животных.

5


оказ
а
ла влияния на
гематологические,
биохимические
и
физиологич
е
ские показатели
организма ж
и
вотных.

Введение вакцины животным
приводит к усилению
иммунол
о
гич
е
ской реакции со
стороны Т
-

и В
-
лимфоцитов, что
подтве
р
ждает высокий титр
антител с
е
рологич
е
ских реакций.

6

Анализ потенциала
отечественных сортов
овощных культур и
развитие семеново
д
ства
в рам
ках
импортоз
а
мещ
е
ния

06.01.05.



селекция и

с
е
меноводство
сельскохозя
й
ст
венных

ра
с
тений

Еськов И.Д.,

профессор

кафе
д
ры «Защита
растений и
плод
о
овощеводс
т
в
о»

В результате НИР проведен
м
о
ниторинг состояния
отечестве
н
ных селекционно
-
семеновод
-
ческих учре
ждений и
анализ п
о
тенциала
отечественных гибр
и
дов огурца в
зависимости от у
с
ловий: от типа
культ
и
вационных сооружений,
микр
о
климата, зоны и
технологии выращивания,
ос
о
бенностей поражаемости
боле
з
нями и ряда других
показат
е
лей.

Предложен перечень
отечестве
н
ных гибридов огурца
для выр
а
щивания в данной
климатич
е
ской з
о
не. Получены
опытные партии с
е
мян
гладкоплодного огурца для
защищенного грунта.

Цель
:
получение гибрида гладкопло
д
ного огурца и
проведение исследов
а
ний его продуктивности, в
зависимости от типа к
ультивационных соор
у
жений,
микроклимата, зоны и технол
о
гии выращивания,
особенностей поражаемости болезнями и ряда
др
у
гих показателей.

В результате анализа
кру
п
нейших с
е
лекционно
-
семеноводческих
учреждений семена гибридов, отцовской и
м
а
теринской линий огу
рца для исследований были
выбраны и испол
ь
зованы гибриды селекции
ВНИИССОК.

Исследования проводились в летне
-
осенний период на базе ОАО «Волга (г. Балаково),
АО «Совхоз Весна» (г. Сар
а
тов), УНПК
«Агроцентр» (г. С
а
ратов).

7

Разработка технол
о
гии
нанесения
нанокомп
о
зиционных
гальванич
е
ских
05.20.03



те
х
нологии и
средства

технического
Сафонов В.В.,
профессор кафе
д
ры

«Технический

сервис и

В результате проведенных
нау
ч
ных исследований
проанализир
о
ваны
существующие технологии
Цель исследования
:

разработка н
о
вых методов
повышения долговечности
быстроизнашива
ющи
х
ся

деталей
сельскохозяйственной техники с п
о
мощью
6


покрытий для
п
о
вышения
долговечн
о
сти
быстроизнашива
ю
щихся

деталей
сельск
о
хозяйственной
техники

обслуж
и
вания
в сельском

х
о
зяйстве

технология

конс
т
рукционных
матери
а
лов


синтеза нанодисперсных частиц,
что позволило
усовершенств
о
вать
существующую технологию и
получить нанодисперсные
ча
с
ти
цы для улучшения физико
-
механических свойств
гальван
и
ческих покрытий.

Методом математического
пл
а
нирования эксперимента
опред
е
лены оптимальные
режимы и с
о
ставы растворов для
получения покрытий с
максимальной тве
р
достью.
Исследования структуры и
элементного

состава получа
е
мых
покрытий позволили уст
а
новить,
что покрытия значител
ь
но
отличаются друг от друга,
н
а
нодисперсные частицы в
проце
с
се осаждения покрытия
внедр
я
ются в него, что приводит
к и
з
менению их физико
-
механических свойств.

Проведены испытания на
и
знос
о
стойкость, установлено,
что и
з
носостойкость
нанокомпозиц
и
онных покрытий
в среднем в 2,5 раза выше
износостойкости
соо
т
ветствующих классических
гал
ь
ванич
е
ских покрытий.


нанесения нанокомпозиционных гальв
а
нических
п
о
крытий.

Стендовые испытания агрегатов с
прецизионн
ы
ми деталями упрочненными
нанокомпозицио
н
ными покрытиями пров
е
д
ены
на базе
Инжин
и
рингово
го

центр
а

«Агротех
ника»
С
а
ратовского ГАУ, ООО «Сельхозте
х
ника» г.
Балашов и ООО «Саратовд
и
зельаппарат» г.
Саратов. Результаты стендовых испытаний
подтвердили повышение износостойкости
обраб
о
танных деталей в 2
-
10 раз, при снижении
затрат на гарантийный и п
о
слегарантийный
рем
онт. Разработанные технол
о
гии внедрены на
ООО «Сельхозтехника» г. Бал
а
шов и ООО
«Саратовдизельаппарат» г. С
а
ратов.

В Саратовском ГАУ осуществляется запуск
уч
а
стка по нанесению покрытий прецизионных
дет
а
лей топливных систем и гидроаппаратуры
авт
о
тракторной

техники.

8

Анализ научно
-
исследовательских
р
а
бот, выполняемых
08.00.05


эк
о
номика и
управление

Петров К.А.,

д
о
цент кафедры
«Организация
В результате НИР проведен
ан
а
лиз научно
-
исследовательских работ,
Цель: анализ научно
-
исследовательских работ,
в
ы
полняемых высшими учебными заведениями,
нах
о
дящимися в ведении Ми
н
сельхоза России, за
7


высшими учебными
заведениями,
наход
я
щимися в
ведении Минсельхоза
России, за счет средств
федерал
ь
ного бюджета

народным

х
о
зяйством

производства и
управление

бизн
е
сом в АПК»

выполняемых высшими
учебными заведениями,
наход
я
щимися в в
е
дении
Минсельхоза России, за счет
средств фед
е
рального бюдж
е
та.
В результате

подготовлен отчет
об эффекти
в
ности расходования
бюджетных средств. Разработан
регламент формирования
тематического плана
-
задания на
выполнение н
а
учно
-
исследовательских работ по
заказу Минсельхоза Ро
с
сии за
счет средств федерального
бю
д
жета и утверждения о
тчетов
по результатам их выполнения.

счет средств федерального бюджета. Разработаны
цел
е
вые индикаторы оценки результативно
сти
нау
ч
но
-
исследовательских работ и подготовлены
предл
о
жения для Минсельхоза России по
уточнению пр
о
цедуры формирования тематик
н
а
учно
-
исследовательских работ, выполня
е
мых
высшими учебными заведени
я
ми, находящимися в
ведении Минсельхоза России, за счет ср
едств
ф
е
дерального бюджета.




Приложенные файлы

  • pdf 22358563
    Размер файла: 224 kB Загрузок: 0

Добавить комментарий