Прибор имеет сертификат по санитарному качеству Польского заведения Гигиены № HZ/C/01354/11. Кросно Оджаньске, август 2013. СОДЕРЖАНИЕ. 1. 1. Способ запуска


Чтобы посмотреть этот PDF файл с форматированием и разметкой, скачайте его и откройте на своем компьютере.
Фабрика Приборов и Гастрономического Оборудования

Sp
.
z

o
.
o
.

ul. Pocztowa 30 66
-
600 Krosno Odrzańskie

Тел
. 68

383 5273, 68 3835431
факс
:

68

383 5461

www.kromet.com.pl e
-
mail: [email protected]



ИНСТРУКЦИЯ

ПО ЭКСПЛУХТХЦИИ


ЭЛЕКТРИЧЕСКИЙ
РОЛИКОВЫЙ ГРИЛЬ

000.ROE
-
6
/45.1S
.N
,

000.ROE
-
8
/45.1S
.N
,

000.ROE
-
10
/45.2S
.N
, 000.ROE
-
14
/45.2S
.N

000.ROE
-
6/65.1S
.N

000.ROE
-
6N/45.1S
.N
, 000.ROE
-
8N/45.1S
.N
,

000.ROE
-
10N/45.2S
.N
, 000.ROE
-
14N/45.2S
.N





Прибор имеет сертификат по санитарному качеству Польского заведения Гигиены


H
Ż/
C
/01354/11

Кросно Оджаньске
,

август

2013

1

СОЫЬРЯХНИЬ


1.

Способ запуска гриля
.

................................
................................
................................
...................

2

2.

Завершение работы прибора
.

................................
................................
................................
......

2

3.

Общие сведения
.

................................
................................
................................
...........................

3

4.

Общее т
ехн
ическое описание
.

................................
................................
................................
.....

3

5.

Технические характеристики
.

................................
................................
................................
.......

4

6.

Инструкции
.

................................
................................
................................
................................
....

5

6.1.

Упаковка
,
заг
рузка и транспорт
ировка
.

................................
................................
...............

5

6.2.

Подключение гриля
.

................................
................................
................................
..............

5

7.

Правила техники безопасности
.

................................
...............

Błąd! Nie zdefiniowano zakładki.

7.1.

Правила безопасного обслуживания роликового гриля
.
................................
...................

6

8.

Технический у
ход и
чистка

................................
................................
................................
............

7

8.1.

Повседневный уход
.

................................
................................
................................
..............

7

8.2.

Периодический
осмотр
.

................................
................................
................................
........

7

8.3.

Перечень запасных частей
.

................................
................................
................................
...

7

8.
4.

Электрическая схема
.

................................
................................
................................
............

9




2

1.

С
ПОСОБ ЗАПУСКА ГРИЛЯ
.




Подключить

гриль

к

сети
.



Перед
ис
пользованием промыть ролики и корпус влажной тряпкой

со средством для мытья посуды.
Ыля чистки нельзя пользоваться едкими чистящими
средствами



Сосиски или колбаски для хот
-
догов закладываются в ложбинки между роликами.
Включить привод, загорит кнопка выключателя, установить нужную температуру,
тогда

включаю
т
ся

грелки, загорит лампочка.



Выключатель включает привод и цикл нагрева (модели
ROE
-
10 и 14 имеют по две
зоны͖
зона, которая вращается
-

нагревается)



Во время
подогревания

сосисок нельзя снижать температуру, чтобы избегать усадки
сосисок.


2.

З
АВЕРГЕНИЕ
РАБОТЫ ПРИБОРА
.



Выключить регулятор и выключатель,



Отключить
прибор
от элекросети
,



Когда
гриль
остынет, вынуть
лоток
, удалить отходы, затем помыть
лоток

тёплой водой

с чистящим средством.



Ролики чистить мягкой тряпкой с жидкостью для мытья посуды, чтобы
не исцарапать

или сцарапать покрытия роликов.




ВНИМХНИЬ!

Перед выполнением чистки гриля
,

необходимо отключить прибор от сети, вынуть
штекер


из розетки.


Запрещается пользования грилем без
лотка

для сбора отходов и
с поврежденным

покрыти
ем

роликов. Ролики необходимо менять у производителя или

у
Сервисной службы.


ТЬМПЬРХТУРХ НХ РОЛИКХХ МОЯЬТ ЫОСТИГНУТЬ 300
0
С


ВНИМХНИЬ! Запрещается чистить прибор водой под давлением.


ВНИМХНИЬ!

1.

Перед подключением и началом работы с оборудованием персонал дол
жен
познакомиться с

правила инструкции по эксплуатации.

2.

Выполняя правила
инструкц
ии

по обслуживанию

Сможете правильно использовать

все технические возможности Вашего гриля, это обеспечит долгую и безупречную
эксплуатацию
.


Инструкция

по

эксплуатации

является

частью

продукта и должна храниться в месте,

в любое время доступном для персонала.



3

3.

О
БЩИЕ СВЕДЕНИЯ
.


Ыоступные

9

моделей гриля
. В зависимости от модели, грили имеют разное количество
роликов

(ролики покрыты тефлоном или сделаны из нержавеющей ст
али)
.

Роликовые грили используются
в гастрономиченских точках,
в заведениях быстрого
питания, ресторанах и тп.



Рисунок

1
.
Роликовый гриль с двумя
группами ТЭН
-
ов
.


Рисунок

2
.
Роликовый гриль с одной
гуппой ТЭН
-
ов
.





4.

О
БГЕЕ ТЕХНИВЕСКОЕ ОПИ
САНИЕ
.



Прибор
построен из нержавеющей листовой стали
.

В

зависимости от модели, с разным
количеством роликов

и разной длиной

(поз.
1
)
. В корпусе находится привод, который
включается выключателем

(поз.
3
)
.
Терморегулятором

(поз. 4)
задаём требуемую температуру.
Работу нагрева
сигна
лизирует лампочка

(поз.
5
)
.

Под роликами находится выдвижной
лоток

для сбора жира.


4


Рисунок

3
.
Основная конструкция гриля
: 1.

Ролики
, 2.
Лоток

3.
Главный

выключатель

4.
Регулятор

температуры

5.
Сигнальная

лампочка

нагрева

6.
Корпус


5.

Т
ЕХНИВЕСКИЕ ХАРАКТЕРИ
СТИКИ
.

Таблица

1
.
Технические характеристики.

Технические данные

ROE
-
6
(6N)
/45.1S
.N


ROE
-
8
(8N)
/45.1S
.N

ROE
-
10
(10N)
/45.2S
.N


ROE
-
14
(14N)
/45.2S
.N


ROE
-
6
(6N)
/65.1S
.N

Габариты

AxBxH
мм

540x300x17
3

540x38
4x163

540x468x17
3

540x636x17
3

740x300x173

Мощность в кВ
т

0,9

1,2

1,5

2,1

1,2

Напряжение

NPE 230V 50
Hz

NPE 230V 50
Hz

NPE 230V 50
Hz

NPE

230V 50
Hz

NPE 230V 50Hz

Степень защиты

IP22

IP22

IP22

IP22

IP22

Класс защиты

I

I

I

I

I

Количество шт
.

10

14

18

23

15

Масса прибора

кг

9

12

15

21

12




5

6.

И
НСТРУКЦИИ
.


6.1.

У
ПАКОВКА
,

ЗАГРУЗКА И ТРАНСПОРТ
ИРОВКА
.

Приборы обмотаны стреч
-
плёнкой, потом упакованы в картон. Картон необходимо
закрепить скотчем. Приборы нельзя опрокидывать


существует угроза повреждения прибора.
Приборы транспортируются в закрытом транспорте с соблюдением мер защиты от ударов

и вибраци
й. Во время транспортировки приборы должны быть защищены от перемещения,
опрокидывния и механических повреждений.


Перед

первым

запускм

прибор

следует

распаковать, снять защитную плёнку со всех
элементов прибора.

Очистите

все

поверхности с помощью влажной

тряпочки и небольшого
количества чистящего средства, затем протрите досуха. Не применяйте грубых чистящих
средств.


6.2.

П
ОДКЛЮВЕНИЕ ГРИЛЯ
.

Установить пибор в помещении, на негорючем, твёрдом полу, расстояние от стены и других
приборов не менее 50 мм.

Гриль оснащен гибким сетевым проводом с вилкой
N
+
Z

16
A
, которую подключается к розетке
такого же типа. Провод 3
x
1,5мм
2

с

защитой электроинсталяции
-

S
301
B

16
A

и с выключателем
In

= 25
A
,
=Δn

= 30м
A
.


ВНИМАНИЕ
!


Прибор подключать

только к розетке с аттестато
м сопротивления
изоляции и эффективности противопожарной охраны.

При повреждении сетевого провода, ремонт должен производиться

у производителя или только специалистами Сервисной службы.



6

7.

Правила техники

безопасности
.

7.1.

П
РАВИЛА

БЕЗОПАСНОГО
ОБСЛУЖИВАНИЯ

РОЛИКОВОГО

ГРИЛЯ
.


ВНИМАНИЕ
!


Пользуйтесь

прибором только по его предназначению.



Запрещается допускать детей и людей, которые не ознакомились

с инструкцией по эксплуатаци
и.


Запрещается
оставлать включенный прибор без присмотра
.


Перед выполнением ремонта, чистки необходимо отключить прибор от
сети, вынуть
штекер

из розетки.


Запрещается поливать

или чистить гриль очистителями в
ысокого
давления.



Запрещается

пользоваться

прибором

без

лотка

и

с

повреждениями

поверхности

оликов
.

П
оврежденные

ролики

следует

заменить


у

производителя

или

в

сервисе
.


Температура на роликах может достигать

300

С
.




Чтобы избежать возможных ожогов или поражения электрическим током персонала следует͗



ознакомить персонал с правилами обслуживания
прибора
на основе настоящей инструкции
по эксплуатации,



ознакомить персонал с основными правилами по эксплуатации электрических приборов,

с условиями безопасной работы в помещениях кухни, а также, как оказывать первую
помощь в экстренном случае,



нельзя включать
прибор в случае незащищённых электрческих элементов.



После завершения работы гриля,
перед выполнением ремонта, чистки необходимо
отключить прибор от сети, вынуть
штекер

из розетки.



7

8.

Т
ЕХНИВЕСКИЙ УХОД И ОВ
ИСТКА
.

8.1.

П
ОВСЕДНЕВНЫЙ УХОД
.


Когда гриль остынет, вынуть
лоток
, удалить отходы, затем помыть
лоток

тёплой водой

с чистящим средством. Ролики чистить мягкой тряпкой с жидкостью для мытья посуды,

чтобы не исцарапать или сцарапать
покрытие

роликов.


8.2.

П
ЕРИОДИВЕСКИЙ ОСМОТР
.


Минимум раз в

год
следует

выполнить периодический
осмотр
.

Следует
проверить
степень

износа очередных элементов прибора


электрических
соединений, сетевого провода

со штекером
и ро
зеткой, износ роликов и регулят
оров.


ВНИМХНИЬ
!

В период гарантийного срока запчасти мен
ять и выполнять все ремонты только

у производителя.


8.3.

П
ЕРЕВЕНЬ ЗАПАСНЫХ ВАС
ТЕЙ
.

Таблица

2
.
Перечень запасных частей
.

Название части



Номер рисунка или
нормы

Количество штук на данный прибор

ROE
-
6/45

ROE
-
6/65

ROE
-
8

ROE
-
10

ROE
-
14

Ролик
-
комплект

1

0448
-
501
-
0

(0.ROE.061.544.01.0)
*

6

0

8

10

14

Ролик
-
комплект

1

0.ROE.060.363.02.00

0

6

0

0

0

Регулятор
мощности

2

50.57021.010

1

1

1

2

2

Ручка

3

524.0
54

1

1

1

2

2

Нагревательный
элемент

4

5390

3

3

4

5

7

Зеленая
лампочка

5

C0
27500GN 230V

1

1

1

2

2

Включатель

6

W 1.2.6

1

1

1

2

2

Редукторный
двигатель

7

825294

1

1

1

2

2


*
Комплект роликов, с номером в скобках, входит в состав приборов͗
0.
ROE
-
6
N
/45.1
S
.
N
,
000.
ROE
-
8
N
/45.1
S
.
N
, 000.
ROE
-
10
N
/45.2
S
.
N

и

000.
ROE
-
14
N
/45.2
S
.
N


ВНИМАНИЕ
!

Производитель придерживает за собой право на изменения,
которые не влияют на функционирование аппарата.

Условия гарантии указаны в гарантийном листе, который
является частью инструкции по эксплуатации.


8


9

8.4.

Э
ЛЕКТРИВЕСКАЯ СХЕМА
.







10






















11

СПИСОК

ПУНКТОВ

ПРИЁМКИ

ОТСЛУЖИВГИХ

П
РИБОРОВ


Фирма

Воеводство

Город

Хдрес

ARGO
-
FILM Lublin

lubelskie

Lublin

20
-
231 Lublin ul. Zadębie 62

ARGO
-
F=La Łódź

łódzkie

Łódź

90
-
272 Łódź ul. Wschodnia 29

ARGO
-
F=La aława

mazowieckie

aława

06
-
500 aława ul.
Sadowa 14

ARGO
-
FILM Nadarzyn

mazowieckie

Nadarzyn

05
-
830 Nadarzyn ul. Pruszkowska 23

ARGO
-
F=La Tarnów

małopolskie

Tarnów

33
-
100 Tarnów ul. Fabryczna 7a

ARGO
-
F=La Wrocław

dolnośląskie

Wrocław

52
-
015 Wrocław ul. Krakowska 180

Biosystem S.A.

małopolskie

Alwernia

32
-
566 Alwernia ul. Olszewskiego 25

ECO
-
CARS Sp. z o.o.

wielkopolskie

Poznań

61
-
362 Poznań ul. Forteczna 14a

EKO
-
:ARPOON Oddział Cząstków
Mazowiecki

mazowieckie

Cząstków
Mazowiecki

05
-
152 Czosnów Cząstków aazowiecki 158

EKO
-
HARPOON

Oddział Rejowiec
Fabryczny

lubelskie

Rejowiec Fabryczny

22
-
169 Rejowiec Fabryczny ul. Cementowa 20

EKO
-
PLUS Kraków

małopolskie

Kraków

30
-
382 Kraków ul. Biskupińska 15

EKO
-
PLUS Stąporków

świętokrzyskie

Stąporków

Stąporków, ul. Staszica 9

Ekoren DKE

dolnośląskie

Oława

55
-
200 Oława Godzikowice, ul. Stalowa 12

EKO
-
SORT

śląskie

Bielsko
-
Biała

43
-
300 Bielsko
-
Biała ul. Katowicka 130

Elektrozłom

śląskie

Ślemień

34
-
323 Ślemień 561

KARAT Elektro Recykling

kujawsko
-
pomorskie

Lubicz

87
-
162 Lubicz ul. Toruńska

64

KGHM Ecoren S.A.

dolnośląskie

Rudna

59
-
305 Rynarcice, Rynarcice 38

LECH
-
MET

dolnośląskie

Żmigród

55
-
140 Żmigród ul. Kościuszki 9

MB Recykling

świętokrzyskie

Piekoszów

26
-
065 Piekoszów ul. Czarnowska 56

MK
-
Tech Electrorecycling S.A.

kujawsko
-
pomorskie

Bydgoszcz

85
-
880 Bydgoszcz, Ul. Toruńska 304

P.P.H.U. POLBLUME Zbigniew Miazga

mazowieckie

Góra Kalwaria

05
-
530 Góra Kalwaria, ul. Adamowicza 4

P.W. BOWI

śląskie

Częstochowa

42
-
202 Częstochowa ul. Ogrodowa 64A

PHU EKOPARTNER

małopolskie

Kraków

1. 30
-
556 Kraków ul. Drewniana 6,

2. Radzikowskiego 37,

3. Półłanki 76
-
78

Przedsiębiorstwo Produkcyjno
:andlowo Usługowe ABBA
-
EKOMED
Sp. z o. o.

kujawsko
-
pomorskie

Toruń

87
-
100 Toruń, ul. Kluczyki 17
-
21

PTH Technika Sp. z o.o.

śląskie

Gliwice

44
-
102 Gliwice ul. Toszecka 2

SCU Śląskie Centrum Utylizacji

śląskie

Katowice

40
-
696 Katowice, ul. Asnyka 32

Serwisownia

mazowieckie

Warszawa

01
-
919 Warszawa ul. Wólczyńska 133

Terra S.A.

łódzkie

Tomaszów
Mazowiecki

97
-
200 Tomaszów aazowiecki,
ul. Wysoka 61/65;

Terra S.A.

mazowieckie

Grodzisk
Mazowiecki

05
-
825 Grodzisk Mazowiecki, ul. Traugutta 42

WELTMAR

śląskie

Bielsko
-
Biała

43
-
300 Bielsko
-
Biała ul. Podwale 53a



12





Правильная утилизация продукта


(
использованное электронное и
электрооборудование
)





Символ на изделии или на его упаковке

указывает, что оно не подлежит утилизации в

качестве бытовых отходов. Вместо

этого

его

следует

сдать

в

соответствующий пункт премки
электронного

и электооборудования для последующей
утилизации.


Соблюдая правила

утилизации изделия, Вы поможете предотвратить

причинение
окружающей среде и здоровью людей

потенциального ущерба,

который возможен, в

противном случае, вследствие неподобающего

обращения с подобными отходами.

За более

подробно
й информацией

об утилизации этого изделия

просьба обращаться к местным властям,

в службу по вывозу

и
утилизации отходов

или в магазин, в котором

Вы приобрели изделие.



Пользователи в фирмах должны связаться со своим поставщиком и проверить договора

куп
ли
-
продажи прибора.


*
УПХКОВКУ

СЛЬЫУЬТ УТИЛИЗИРОВХТЬ ПО ЫЬЙСТВУЮЩИМ ЗХКОНХМ




Приложенные файлы

  • pdf 26320960
    Размер файла: 2 MB Загрузок: 0

Добавить комментарий