САЛАТЫ. Теплый салат с телятиной (обжаренные кусочки нежнейшего бон-филе с кубиками болгарского перца и Куринные крылышки (пикантные куриные крылышки, маринованные по специальному рецепту, подаются с соусом BBQ) 1 990 тг.


Чтобы посмотреть этот PDF файл с форматированием и разметкой, скачайте его и откройте на своем компьютере.

САЛАТЫ

Теплый салат с телятиной

(обжаренные кусочки нежнейшего бон
-
филе с кубиками болгарского перца и баклажана,
листья салата, заправленные соевым соусом)

1

990 тг.


Салат
с курицей и картофелем пай

(
Куриное филе с пекинской капустой, кубики свежего
огурца с картофелем пай
)

1

420
тг


Салат с языком

(ломтики говяжьего языка с луком шалот, томаты, зелень, заправляется оливковым маслом)

2

200 тг.







Салат Капрезе


(
Моцарелла с помидорами

под соусом Песто
)

1

500 тг.


Салат Греческий

(свежие огурцы,
томаты, листья салата, маслины, сыр фета, орегано, заправка из оливкового
масла и лимонного сока)

1

670 тг.


Салат Французский с копченым лососем

(Кубики копченого лосося, красная икра с овощами со сметаной)

2

150 тг.






Зеленый салат с креветками

(Тигровые креветки, слайсы пармезана, айсберг, руккола, лист салата, томаты с заправкой из
оливкового масла с уксусом Бальзамик)

2

500 тг.


Салат из рукколы

с кониной

(Руккола, лук шалот, томаты со слайсами из конины под соусом терияки с кунжутом)

2

220 т
г.



Свежие овощи на
листе со сметаной

(Свежие огурцы, томаты, болгарский перец, лук шалот подается на листе салата под сметаной)

1090 тг





Цезарь с курицей

(обжаренное до золотистой корочки куриное филе, томаты, сухарики, анчоусы, салат «Айсберг»
под
соусом «Цезарь»)

2

350 тг.

















ЗАКУСКИ

Куриное филе на шпажках приправленное соусом карри

(обжаренное куриное филе маринованное в специях)

1

600 тг.


Шашлычки из креветок

(обжаренные креветки маринованные в специях, подаются на шпажках)

2

200 тг.


Разносолы

(традиционные соленья: хрустящие огурчики, помидоры черри, грибочки и капуста)

2

990 тг.





Сырное плато

(ассорти сыров Гауда, Артур, Дор Блю, Фетакса, подается с медом, виноградом и грецкими
орехами)

3

000 тг.


Рыбное ассорти

(ломтики малосольной семги, копченой кеты и балычка)

3

100 тг.


Традиционная русская закуска

(филе сельди, соленые огурчики, отварной картофель, лук)

2

200 тг.







Охотничьи колбаски

(обжаренные ароматные охотничьи колбаски подаются с пикантным соусом)

1

670 тг.


Куринные крылышки

(пикантные куриные крылышки, маринованные по специальному рецепту, подаются с соусом
BBQ
)

1

990 тг.


Классическая кавказская закуска

(свежие огурцы и томаты, болгарский перец, брынза, маслины,

зелень)

2

200 тг.





Мясное
ассорти

(отварной язык, куриный рулет, шпигованное мясо)

2

550 тг.


_____________________________________________________________________________________

Национальное ассорти

(фото нет, добавить в список)

(традиционное ассорти: казы отварной, шужык отварн
ой, жая)

3

500 тг

Креветки в кляре

(нежнейшие креветки в хрустящей панировке)

2

500 тг.


Кесадилья мексиканская

(тартильяс с начинкой из куриного филе, сыра Гауда, кинзы, зеленого лука с соусом Сальса и
сметаной)

2

800 тг



СУПЫ

Солянка

сборная мясная

(мясная солянка с кусочками говядины, копченой колбасы и копченного куриного филе)

1

100 тг.


Чечевичный суп

(насыщенный суп из красной чечевицы)

990 тг.


Сорпа
острая
из баранины

(ароматная сорпа с бараниной и овощами)

990 тг







Крем
-
суп грибной

(нежнейший

крем
-
суп из белых грибов со сливками)

1

190 тг.
















ПАСТА

Спагетти Болоньезе

(классическая паста под ароматным соусом с фаршем и томатами)

2

500 тг.


Таглиателли с курицей и грибами

(готовится из нежного куриного филе с грибами под

сливочным соусом)

2

300 тг.



Пенне Арабья
та

(
Пенне

с острым томатным соусом

Арабьята

и свежим базиликом
)

1

990 тг






Фарфалле с лососем

(
Паста
ф
арфалле с лососем

под сливочным соусом

с сыром Пармезан)

2

590 тг.


Таглиателли со шпинатом

(Паста с нежным шпинатом подается под ароматным сырно
-
сливочным соусом)

2

100 тг










ОСНОВНЫЕ БЛЮДА

Рибай стейк

с овощами
-
гриль


(сочный стейк из говядины маринованный по специальному рецепту, подается с овощами
-
гриль)



3

120

тг.



Тибон
-
стейк

с овощами
-
гриль

(ароматный стейк из говядины, подается с овощами
-
гриль)

3

120 тг.


Медальоны с охотничьим соусом

(сочные медальоны из говядины с картофелем по
-
домашнему под ароматным охотничьим
соусом)

3

450 тг.




Бараньи ребрышки с
рататуем

(аппетитные бараньи ребрышки, подаются с миксом из овощей)

3

420 тг.


Стейк из конины

(сочный стейк из конины с соусом Демиглас, подается с овощами
-
гриль)

3

90
0 тг



Рулет из говядины

(
сочная говядина с начинкой из сыра моцарелла

под сливочным соусом, подается с овощами
-
гриль
)

3 4
00 тг.


_____________________________________________________________________________________



Пеппер стейк

(Стейк из говяжьей вырезки под
перечным соусом

с гарниром из картофельного пюре
)

3 100
тг


Те
лятина с грибами в сливочном соусе


(
прекрасное сочетание кусочков

говядины с грибами под сливочным соусом, блюдо подается с
картофелем по
-
домашнему)

3

400
тг



Филе курицы с горгонзолой


(Нежнейшее куриное филе, запеченное с ароматным сыром Дор Блю и сочным шпинатом в
хрустящей корочке)

3

500 тг.





Курица по
-
азиатски

с рисом

(
куриное филе с овощами

под соусом, подается с рисом
)

2

170 тг.


Карп с запеченным яблоком

(
нежнейшее филе карпа

под соусом Ван
-
Блан подается с

запеченным яблоком с начинкой
)

2

990 тг
.


Лосось на гриле

(
Сочное филе лосося запеченное на гриле под соусом Вирджин, подается с рисом
)

3

290 тг.








Утиное филе с грушей

(
Кусочки сочного утиного филе в сочетании с зап
еченной грушей под соусом терияки, подается с
рататуем
)

2

470 тг.


Филе судака с креветками

(
Запеченное филе судака с тигровыми креветками под соусом Ван
-
блан подается с
картофельным пюре
)

3

870 тг.















БАНКЕТНЫЕ БЛЮДА

Мясная тарелка

(
Нежнейшая баранина и ароматная говядина с овощами
-
гриль
,

рассчитана
на 12
-
15

персон
)

30

000 тг
.


Ассорти
из птицы

(
Курица, индейка, утиное филе, хрустящие крылышки

с овощами
-
гриль

и рисом

под соусом
Ван
-
блан, блюдо рассчитано

на 10
-
12
персон
)

150
00 тг


Сырне из баранины


Сочная ароматная баранина, приготовленная в собственном соку с цельным картофелем и
зеленью
, блюдо рассчитано на 12
-
15 персон)

30

000 тг.





Приложенные файлы

  • pdf 26724342
    Размер файла: 1 MB Загрузок: 0

Добавить комментарий